Industria hostelera
El impacto de la injusticia en los hoteles. Respuestas de clientes y empleados como víctimas y testigos de un maltrato
El trato injusto es muy frecuente en el ámbito social y en el entorno laboral. La forma en que el abuso, el maltrato verbal, psicológico, et...
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Turismo y Hostelería: estudios
Este libro ofrece, en el marco de una aproximación histórica y legal, las principales líneas de desarrollo de los estudios de Turismo y Host...
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